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Angebote aus der aktuellen Speisekarte |
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Cordon bleu von Lachs und Zander
Zuckerschoten-Erbsengemüse, Kartoffelstroh
24,00 €
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Canneloni gefüllt mit feinem Hechtfleisch
auf Gemüsesugo und Filet vom Wolfsbarsch
21,50 € |
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Brandade von Rauchforelle mit Saiblingsschnitte
und Grapefruithollandaise
22,50 € |
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Filetsteak vom Angus Rind mit jungem Gemüse
Gremolata, Kräuterkartoffelstampf
27,00 €
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Geschmortes Lammschulterstück
auf Ragout von Ochsenschwanz und Artischocken
Arme Rutter
21,50 €
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Rostbraten "Edition Rentamt"
mit Zwiebelsenfkruste, Weinkraut
Spätzle und Maultasche
23,00 €
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Stubenküken ausgelöst und konfiert
mit eingekochtem Traubenmost und Grießknödel
19,80 €
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Rippenstück vom Angus Rind
am Tisch tranchiert
Trüffeljus und Rösti
ab 2 Personen (30 Minuten Garzeit)
23,00 € pro Person |
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Bitte beachten Sie
unsere Termine... |
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"Dinner for two"
2 x 4-Gang-Menü
zum Preis von
45,00 €
für 2 Personen
...immer am
1. Freitagabend
im Monat. |
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Ess-Klasse-Menü
unser Tages-Menü von Dienstag bis Freitag in
3-Gängen zu 22,50 € |
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Topfgucker-Menü
5 kleine Gänge
in 5 kleinen Portionen aus der Rentamt-Küche zu 39,00 € |
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7 Schwaben-Menü
7 kleine, typisch schwäbische Gerichte als Menü serviert (nur auf Vorbestellung ab 8 Personen)
zu 37,00 € |
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Schloßstraße 6 - 8
74193 Schwaigern
Fon 0 71 38 / 52 58
Fax 0 71 38 / 13 25
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