Angebote aus der aktuellen Speisekarte

                        Die Rentamt-Gutsküche 
                und die Rentamt-Schloßküche

 
 
"Wengerter Salat"
bunter Salat mit eingelegtem Käse und kleinem Schnitzeln 10,50 €

Hausmacher Sülze mit Röstkartoffeln 9,50 €
Siedfleisch mit Meerrettichsoße

und Salzkartoffeln 12,50 €
"Schwabenpizza"

Pfannkuchen überbacken mit Zwiebeln, Speck und Schmand     kleiner Salat 8,90 € 
Ochsenbackengulasch mit Semmelrädle 17,00 €
Zanderschnitte auf  Linsengemüse und Kartoffeln 18,50 €
"Der Klassiker"
Rostbraten mit Spätzle und Salat 18,80 €
"Gutspfännle" mit Schweinelendchen
Pilzrahm, hausgemachte Spätzle und Salat 19,00 €

  


 
 
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Fisch und Hauptgerichte aus der Schloßküche

 
Schnitte von der Lachsforelle aus dem Schwarzwald
auf Rahmfilderkraut
geröstete Föhrer Muscheln
23,00 €

Gebratenes Wolfsbarschfilet
Blumenkohl und Petersilienrisotto
23,00 €


 

 


 

 

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Geröstete Kalbsbrust und das Filet
Senfsud
cremige Polenta
27,50 €


 
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Lammrücken mit griechischem Käse überkrustet
orientalischer Cous Cous
24,50 €

 
Geschmortes Perlhuhn mit Zitronen
S
pinat Oliven Gnocchi

19,80 €

 
Steak vom US-Beef
mit Räucherzwiebeln und Rösti 
26,00 €

 

 

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Schloßstraße 6 - 8
74193 Schwaigern

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