Speisekarte für den Abend


MENÜ


Unser handwerklich gebackenes Brot


1. Gang Vorspeise
22 €
„Cedro“
Sizilianischer Salat mit Cedro
Pinienkernen Olivenöl Ziegenkäse und Knusper


2. Gang Zwischengang
22 €
Ente Pilze
Butterschaum Crunch


3. Gang Zwischengang
22 €
Zander mit Süßkartoffel
und Speck Teefond


4. Gang Hauptgang
38 €
Kalbshaxe Süßholz
gebratener Blumenkohl Kartoffelplätzchen


5. Gang Dessert
15 €
Orange Karotte Kardamom
Grieß


Alle Gänge 89 €
4 Gänge nach Wahl mit Dessert 79 €
3 Gänge Vorspeise Hauptgang Dessert 64 €
oder die Gerichte auch „solo“


Vegetarisches Essen auf Voranmeldung