MENÜ ESSKLASSE
„Miso-beef“
mit Misopaste gebeiztes Rind
Spargel
19,50
Nordsee Makrelenfilet
Artischocke Salzzitrone
19,50
„Maibock“
der Rücken rosa gebraten
glasierte Blaubeeren Spinatflan
42,50
Normannischer Rohmilch Camembert
Apfel Walnuß Chutney
12,50
Süßes aus der Patisserie
„Queen of puddings“
don’t ask just order
dazu Sorbet
15,50
Menü mit 5 Gängen 79,00
Menü mit 4-Gängen ohne Käse 72,00
Menü mit 3-Gängen ohne Käse und Fischgang 61,00
MENÜ GARTEN IM FRÜHLING
Spargel Tomate
Mairübchen Sesam und Parmesan
16,50
Blumenkohl mit Miso Hollandaise
und Sojapilzen
17,50
Polenta Cannelloni
Rübli-Lauchgemüse mit Walnüssen
24,50
Normannischer Rohmilch Camembert
Apfel Walnuß Chutney
12,50
Süßes aus der Patisserie
„Queen of puddings“
don’t ask just order
dazu Sorbet
15,50
Menü mit 5 Gängen 69,00
Menü mit 4 Gängen ohne Käse 59,00
Menü mit 3 Gängen ohne Käse und Blumenkohl 54,00
Kurzfristige Änderungen behalten wir uns vor
