MENÜ
Kalbsleiterle
lackierte Kalbsspareribs
mit Pfefferaprikosen
Die ersten Pfifferlinge in Rahm
Semmelknödel
Barbarie Ente
zarte Brust von der Ente mit Portweinkirschen
Kartoffelbaumkuchen
oder
Mittelmeer Wolfsbarsch
das Filet gebraten
Gemüse Olivensud
Fregola Sarda
Schokolade und Himbeere
oder
Französische Käseauswahl vom Affineur Waltmann
Menü mit Käse oder Dessert 4-Gang 55,00
Menü ohne Pfifferlinge 3-Gang 47,00
VORSPEISEN
Kalbsleiterle
lackierte Kalbsspareribs
mit Pfefferaprikosen
16,00
Die ersten Pfifferlinge in Rahm
Semmelknödel
16,00
HAUPTGERICHTE
Barbarie Ente
zarte Brust mit Portweinkirschen
Kartoffelbaumkuchen
28,00
Mittelmeer Wolfsbarsch
das Filet gebraten
Gemüse Olivensud
Fregola Sarda
28,00
Heimat
Rostbraten Roscoff Zwiebeln
Spätzle
26,00
DESSERT
Schokolade und Himbeere
11,50
“Französische Käseauswahl”
vom Affineur Waltmann Erlangen
11,50
