MENÜ
Selbstgebackenes Brot mit lievito madre
1. Gang
26 €
Artischocke und Sardine
Pochiertes Ei mit Gemüse und Hafer
Kräutersalat und Huhn
2. Gang
16 €
Ligurische Fischsuppe
3. Gang
34 €
Rückenstück vom Angus Rind „Esterházy“
Gemüsestreifen und Rahmkartoffeln
4. Gang
15 €
Französischer Käse
5. Gang
15 €
Zitronenkuchen mit Mascarpone
Basilikum Eis
Safran Kardamomsirup
Alle Gänge 89 €
4 Gänge ohne Käse 79 €
3 Gänge Vorspeise Hauptgang Dessert 64 €
oder die Gerichte auch „solo“
Vegetarisches Essen auf Voranmeldung