Angebote aus der aktuellen Speisekarte

                         Vorspeisen aus der Guts- und Schloßküche

Gutsküche

Klare Rindersuppe mit Wurstspätzle
6,50 €

Dill gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Soße
und Röstitaler
9,50 €

"Schwäbisches Carpaccio" 
dünn geschnittenes Rindfleisch mit Essig und Öl, Würfelkartoffeln
7,50 €

Nordhessische "Ahle Wurscht"
luftgetrocknet und dünn aufgeschnitten
6,40 €

Vorspeisen aus der Schloßküche

Wintersalat mit Nüssen, Äpfeln und Preiselbeerdressing

Schweizer Hobelkäse

9,80 €

Gemüsetatar

mit gebratenen Riesengarnelen
14,50 €

"Vitello"

dünn geschnittenes Kalbfleisch

mit Walnußpesto und Parmesan

13,50 €

"Edition Rentamt"

1. Schwaigerner Matjes vom Saibling

Lemberger Meerrettich und Rote Beete

14,50 €

"Linsensalat"

mit unseren "Fischstäbchen" vom Norwegischen Lachs

12,50 €

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