MENÜ
Unser handwerklich gebackenes Brot
1. Gang Vorspeise
22 €
Gehobelter Tafelspitz
Miso-Gemüse
gebeiztes Eigelb
2. Gang Zwischengang
22 €
Seeforelle
Erbsen Zuckerschoten Dillöl
3. Gang Zwischengang
22 €
Zander mit
Sauce Matelote
4. Gang Hauptgang
36 €
Schweinefilet pochiert
Rahmgemüse Fondantkartoffeln
Süßholz Speck
5. Gang Dessert
15 €
Rund um die Schokolade
Olivenöl
Alle Gänge 89 €
4 Gänge nach Wahl mit Dessert 79 €
3 Gänge Vorspeise Hauptgang Dessert 64 €
oder die Gerichte auch „solo“
Kurzfristige Änderungen sind möglich!
Vegetarisches Essen auf Voranmeldung
Jeden Mittwoch- und Donnerstagabend
„Rentamt Légère“
3-Gang Überraschungs-Menü zu 45,00 €